近日,廣西水牛奶業發展工作座談會在南寧舉行。近兩年來,廣西將水牛奶產業作為優勢特色產業推進,自治區財政安排資金4000多萬元,支持水牛品種改良和生態養殖示范場建設,做大做強水牛奶產業。牛奶商情報告指出,2020年,全區水牛奶產業產值實現50億元。

  廣西是全國唯一擁有摩拉水牛、尼里/拉菲水牛、意大利水牛三種河流型水牛品種的省區,全區良種水牛存欄888頭,擁有全國最大的良種水牛繁育基地、全國最大的水牛冷凍精液生產中心和全國最大的水牛種公牛站,是全國唯一的優良水牛種源供應基地,良種供應全國第一。去年底,中國乳品工業協會授予南寧市“水牛乳之都”稱號。目前,全區有主要從事水牛奶加工的企業17家,商品水牛奶產量占全國50%,產值效益顯著提升。

  下一步,廣西將全力推進全產業鏈發展,扶持培育建設一批專業化企業,以奶水牛家庭牧場、奶農合作社為骨干,建立“奶農+合作社+公司”發展模式,推進水牛奶產業規?;?、標準化、品牌化發展。